Pora na coś zdrowego

Po ciąży muszę się zdrowo odżywiać, zwłaszcza, że karmię małą. Dlatego stawiam na Polskie, nasze rodzime produkty. Z przyjemnością zajadam owoce sezonowe, a także gotuję kasze. Ostatnio odkryłam także zalety stosowania oleju rzepakowego w diecie. Szkoda że nie wiedziałam o tym w ciąży. Olej rzepakowy ma najwięcej ze wszystkich tłuszczów roślinnych kwasów omega-3, warto go jeść nie tylko latem. Jest smaczny, zdrowy, znacznie tańszy od oliwy z oliwek - i co ważne - jest NASZ Polski!
Zatem podzielę się z Wami kilkoma z wymyślonych przeze mnie przepisów.

PROPOZYCJA NR.I - Obiad i deser na bogato - baza z kaszy:)

Danie obiadowe:

Składniki:
kasza gryczana
olej rzepakowy
pierś z kurczaka
cukinia
przecier pomidorowy
cebula
czarne oliwki
musztarda ziołowa
przyprawy

Sposób przygotowania:

Ugotuj kaszę:)
Na patelnię wlej 3 łyżki oleju rzepakowego i podsmaż na nim drobno posiekaną cebulkę z kawałkami piersi z kurczaka. Gdy osiągną złotą barwę wlej przecier pomidorowy. Po tym gdy się rozgrzeje wrzuć posiekaną cukinię i oliwki i wszystko razem uduś. Dodaj łyżkę ziołowej musztardy i ulubione przyprawy. Przełóż na kaszę i smacznego

Na deser:

Składniki
kasza manna
mleko
kakao 100%
miód
owoce
domowy dżem

Przygotowanie

1. zagotuj mleko
2. wsyp kasze i dodaj łyżkę miodu
3. połowę kaszy przełóż do gotowej kokilki/miski
4. do pozostałej ilości dodaj kakao
5. również przełóż do kokilki/miski
6. dodaj dżem/owoce

PROPOZYCJA NR.II - warzywa i owoce jako motyw przewodni

Danie obiadowe:

Składniki:
Sałata polska - zielona i czerwona
oliwki - czarne i zielone
ser grecki
pomidorki koktajlowe - czerwone i pomarańczowe
papryczki ostre
olej rzepakowy
przyprawy
czerwona papryka

Przygotowanie:
Kroimy, mieszamy, polewamy olejem rzepakowym i doprawiamy. Szybkie i smaczne! Co ciekawe olej rzepakowy podkręca smak sałatki i oliwek!

Deser:


Składniki:
winogrona
ananas
mango
brzoskwinie
nektarynki
ciastka zbożowe
domowy dżem
arbuz
truskawki
mleko
kiwi

Przygotowanie:
Myjemy, kroimy i na talerzyku układamy. Miksujemy truskawki z mlekiem - by stworzyć koktajl. Znów szybko i pysznie!