Sałatkowo

Natchnięta konkursem poszalałam wczoraj w kuchni. Nowe produkty KUJAWSKI wybitnie przypadły mi do gustu. Proste i wygodne! Pomyślałam, że skoro Tygrys wraca dziś później (i zapewne jak zawsze głodny jak wilk) to zaskoczę go czymś pysznym.

Składniki:

szpinak

olej KUJAWSKI z bazylią

olej KUJAWSKI z bazylią i czosnkiem

makaron penne

pesto

pomidorki koktajlowe

ser mozzarella w kulkach

oliwki czarne

oliwki zielone

bazylia

suszone pomidory

Jak zrobić?

Nastaw wodę by ugotować makaron

Następnie wymieszaj w misce umyty szpinak, z pokrojonymi pomidorkami (ja dałam 2 kolory - czerwone i pomarńczowe). Dodaj odsączone kulki mozzarelli i obsyp je drobno pokrojonym suszonym pomidorem.

Dodaj oliwki

Polej olejem KUJAWSKI z bazylią i dopraw kilkoma świeżymi listkami

Kluski w tym czasie powinny już być al dente:) Odlewamy i schładzamy zimną wodą

Przesypujemy do miski i mieszamy z pesto

Dopdajemy olek KUJAWSKI z bazylia i czosnkiem dla podkręcenia smaku

Do poprzednio przygotowanych składników dodajemy doprawiony makaron

mieszamy..

posypujemy tartą marchewką (lub parmezanem jeśli ktoś lubi)

SMACZNEGO!

 Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl