Zapiekanka - mięso

Zapiekanka - czyli jak "przemycić warzywa" ;D


Proste, pyszne i szybkie!





Składniki:
Cukinia
Pomidor
Marchewka
Mięso mielone z indyka
makaron pene
koncentrat pomidorowy Pudliszki
przecier pomidorowy Pudliszki
bazylia
jajka
ser feta
ser mozarella
ser biały
ser żółty
pesto
cebula


Na rozgrzaną patelnie wrzuamy poszatkowaną cebulę

Dodaj oliwę z oliwek

Na to wykładamy mięso

Na to wykładamy farsz warzyw duszonych w przecierze  pomidorowym (matchewka, cukinia, papryka, pomidor)

Na to nakładamy tarta cukinię i zalewamy przecierem pomidorowym Pudliszki oraz koncetratem pomidorowym Pudliszki

Do malaksera wrzucamy sery

Dodajemy bazylię i jajko

i miksujemy - najleoiej z uzyciem ostrych noży.

Uzyskujemy jednolitą masę

Gotujemy makaron z poszatkowanymi oliwkami

odlewamy

i mieszamy z pesto

 

Nakładamy do formy warstwami:

1. makaron

2. farsz

3. mase serową

Pieczemy w 170 przez 45 minut

Wyciągamu do ostygnięcia

i smacznego!